(Rising)
Dels
bars de barri de tota la vida, regentats ara per noves generacions
internacionals, tant se val quines. A qui pogués pensar “quina pena” si de cas
s’hagués perdut el suposat “encant” dels amos o mestresses nacionals, que deixi
córrer la nostàlgia i descobreixi que, com sempre i amb tot, segueixen
havent-hi bars que no valen la pena o altres bars que sí. Perquè són bars
autèntics, perquè els nous inquilins ho fan bé, com qualsevol altre emprenedor
que la pifia o no, i perquè l’ambient
ho diu.
Cartells
antics vintage d’anuncis de Coca-Cola a la paret. Altres taules amb logotips
d’Estrella Damm – “la teva”. Sofàs de dues places al segon pis en forma de loft
obert, folrats de tela motius escut barça. Taules baixes de centre de vidre,
tamborets i cadires metàl·lics, i
més taules altes de fusta. Vorágine
decorativa.

Els
germans – que ho han de ser per semblança – esquifits de prims estant als seus
30 llargs potser castigats, recolzats a la barra en hipnòsis partit i no creuar
paraula.
Una de
les parelles de gent gran del barri més conegudes; vaja per ella. Ell sembla
sortit del cau. La comanda a les 10 de la nit: torrada amb melmelada i cafè amb
llet per a ell, copa de vi per a ella. El cambrer mig despistat mira d’atreu-re
la seva atenció per preguntar i acaba per recórrer a la noia del costat que els
avisa... el cambrer només volia saber si blanc o negre. Avui va de tinto la
cosa (a part de torrades amb mantega i melmelada).
El
perico perdut entremig. Ous amb bacon,
patates i pepitos de llom, tan real
com les torrades. I després whisky que ha escollit mirant atentament els
estants de darrera la barra – concretament la part central al costat de la
caixa – els dóna posicionament... als whiskys i altres més licors “bons i cars”.

I el
murmuri constant sobresaltat per crits d’eufòria o indignació.